ГОСТ Р 54845-2011 Дрожжи хлебопекарные сушеные. Технические условия
ГОСТ Р
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ Р 54845-2011
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ Р
Название русское:
Дрожжи хлебопекарные сушеные. Технические условия
Название английское:
Baker’s dried yeast. Specifications
Даты и сроки
Дата издания:
01-30-13
Дата введения в действие:
01-01-13
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на хлебопекарные сушеные дрожжи, представляющие собой биомассу технически чистой культуры дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Сушеные дрожжи высшего и первого сорта предназначены для использования в промышленном производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для их домашнего приготовления
Связи и замены
Заменяющий:
-
Описание стандарта
ГОСТ Р 54845-2011 Дрожжи хлебопекарные сушеные. Технические условия
Страницы стандарта
Приложение №1: Изменение №1 к ГОСТ Р 54845-2011 Обозначение: Изменение №1 к ГОСТ Р 54845-2011 Дата введения в действие: 01.07.2024
Приложение №1: Изменение №1 к ГОСТ Р 54845-2011 Обозначение: Изменение №1 к ГОСТ Р 54845-2011 Дата введения в действие: 01.07.2024
