ГОСТ Р 50396.0-92 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям
ГОСТ Р
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ Р 50396.0-92
Статус:
Заменен
Тип:
ГОСТ Р
Название русское:
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям
Название английское:
Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Methods for sampling and preparing of microbiological examinations
Даты и сроки
Дата издания:
02-04-93
Дата введения в действие:
01-01-94
Дата завершения срока действия:
07-01-14
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: мясо птицы в виде потрошеных, полупотрошеных и потрошеных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное; субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Стандарт устанавливает методы отбора проб и подготовку к микробиологическим исследованиям
Связи и замены
Заменяющий:
ГОСТ Р 50396.0-2013
Описание стандарта
ГОСТ Р 50396.0-92 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям
Страницы стандарта
