ГОСТ Р 51228-98 Зерно и зерновые продукты. Колориметрический метод определения активности альфа-амилазы
ГОСТ Р
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ Р 51228-98
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ Р
Название русское:
Зерно и зерновые продукты. Колориметрический метод определения активности альфа-амилазы
Название английское:
Cereals and cereal products. Determination of alpha-amylase activity. Colorimetric method
Даты и сроки
Дата издания:
01-21-99
Дата введения в действие:
07-01-99
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт устанавливает колориметрический метод определения активности альфа-амилазы зерна и зерновых продуктов, варьирующей от очень низких до очень высоких значений. Метод используют также для оценки активности альфа-амилазы в добавках грибкового или бактериального происхождения
Связи и замены
Заменяющий:
-
Описание стандарта
ГОСТ Р 51228-98 Зерно и зерновые продукты. Колориметрический метод определения активности альфа-амилазы
Страницы стандарта
