ГОСТ 10444.3-85 Консервы. Метод определения мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 10444.3-85
Статус:
Заменен
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Консервы. Метод определения мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
Название английское:
Canned foods. Method for determination of mesophilic airobes and facultative-anairobes
Даты и сроки
Дата введения в действие:
06-30-86
Дата завершения срока действия:
01-01-98
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на все виды полных консервов с рН более 2,8 и устанавливает метод определения в них мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов при определениии стерильности и промышленной стерильности консервов и выяснении причин возникновения дефектов консервов. Метод основан на высеве определенного количества консервированного продукта в жидкие питательные среды, культивировании посевов в аэробных условиях при температуре 30 град. С, регистрации видимых признаков роста микроорганизмов в посевах
Связи и замены
Заменяющий:
ГОСТ 30425-97
Взамен:
ГОСТ 10444.3-75
Описание стандарта
ГОСТ 10444.3-85 Консервы. Метод определения мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
