ГОСТ 34982-2023 Полуфабрикаты мясные кусковые из говядины. Технические условия
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 34982-2023
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Полуфабрикаты мясные кусковые из говядины. Технические условия
Название английское:
Semi-prepared meat products from beef in pieces. Specifications
Даты и сроки
Дата регистрации:
07-28-23
Дата издания:
09-28-23
Дата введения в действие:
01-01-24
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на мясные кусковые (мясокостные и бескостные) полуфабрикаты из говядины, в том числе высококачественной (далее – полуфабрикаты), выпускаемые в охлажденном или замороженном виде и предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания, торговых объектах и объектах общественного питания
Связи и замены
Заменяющий:
-
Описание стандарта
ГОСТ 34982-2023 Полуфабрикаты мясные кусковые из говядины. Технические условия
Страницы стандарта
