ГОСТ 5867-2023 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения жира
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 5867-2023
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Молоко и продукты переработки молока. Методы определения жира
Название английское:
Milk and dairy products. Methods for determination of fat content
Даты и сроки
Дата регистрации:
08-31-23
Дата издания:
04-26-24
Дата введения в действие:
01-01-25
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на молоко и продукты переработки молока (далее – продукты) и устанавливает методы определения массовой доли жира: - кислотный метод в молоке, молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктах, а также в спреде сливочно-растительном и твороге с применением ультрафильтрации или сепарирования для детского питания; - экстракционный метод в сырах и плавленых сырах
Связи и замены
Заменяющий:
-
Взамен:
ГОСТ 5867-90
Описание стандарта
ГОСТ 5867-2023 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения жира
Страницы стандарта
Приложение №1: Поправка к ГОСТ 5867-2023 Обозначение: Поправка к ГОСТ 5867-2023 Дата введения в действие: 15.04.2024
