ГОСТ ISO 6321-2024 Жиры и масла животные и растительные. Определение температуры плавления в открытых капиллярах. Температура скольжения

ГОСТ ИСО

Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно

📄 Скачать PDF 📝 Скачать DOC

Основная информация

Обозначение: ГОСТ ISO 6321-2024

Статус: Действует

Тип: ГОСТ ИСО

Название русское: Жиры и масла животные и растительные. Определение температуры плавления в открытых капиллярах. Температура скольжения

Название английское: Animal and vegetable fats and oils. Determination of melting point in open capillary tubes. Slip point

Даты и сроки

Дата регистрации: 07-31-24

Дата издания: 08-13-24

Дата введения в действие: 04-01-25

Дата завершения срока действия: -

Применение и описание

Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает два метода определения температуры плавления в открытых капиллярах, широко известной как температура плавления (скольжения), животных и растительных жиров и масел (далее – жиры). Метод А применим только к животным и растительным жирам, которые при комнатной температуре находятся в твердом состоянии и не проявляют выраженного полиморфизма. Метод В применим ко всем животным и растительным жирам, которые при комнатной температуре находятся в твердом состоянии и свойства полиморфизма которых неизвестны. Метод определения температуры плавления проб пальмовогомасла приведен в приложении А