ГОСТ Р 52686-2023 Сыры. Общие технические условия
ГОСТ Р
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ Р 52686-2023
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ Р
Название русское:
Сыры. Общие технические условия
Название английское:
Cheeses. General specifications
Даты и сроки
Дата издания:
10-31-23
Дата введения в действие:
01-01-25
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на сыры, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, использования в общественном питании и кулинарии, в пищевой промышленности. Требования, обеспечивающие безопасность сыров, изложены в 5.1.6 и 5.1.7, требования к качеству – в 5.1.1–5.1.5, требования к маркировке – в 5.3
Связи и замены
Заменяющий:
-
Взамен:
ГОСТ Р 52686-2006
Описание стандарта
ГОСТ Р 52686-2023 Сыры. Общие технические условия
Страницы стандарта
